VIVA CORSICA Vin de Corse Rouge 75 cl

Viva Corsica Vin de Corse Rouge 75 cl

Le Viva Corsica Vin de Corse Rouge est un vin qui incarne toute la richesse et la diversité des terroirs corses. Issu de vignes cultivées sur l’île de Beauté, ce vin rouge exprime parfaitement les arômes typiques de la région, entre fruité, épices et fraîcheur. Un excellent choix pour découvrir l'authenticité des vins corses, il offre une belle complexité et un équilibre remarquable.

Caractéristiques :

• Appellation : Vin de Corse
• Contenance : 75 cl
• Cépages : Principalement Sciaccarellu, Niellucciu et Grenache, cépages emblématiques de la Corse qui apportent finesse, fruité et structure au vin.
• Terroir : Vignobles situés sur les coteaux corses, bénéficiant d’un climat méditerranéen idéal pour une maturation parfaite des raisins. Les sols varient entre argileux, schisteux et calcaires, contribuant à la typicité des vins de l'île.
• Millésime : Variable, chaque millésime apportant une expression unique des cépages et du terroir.

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rouge intense, brillante, avec des reflets violets.
• Nez : Un nez expressif, dominé par des arômes de fruits rouges frais (framboise, cerise), agrémentés de notes florales, d’épices légères et de garrigue.
• Bouche : En bouche, ce vin est souple et équilibré, avec des tanins fins et bien intégrés. Les saveurs de fruits rouges mûrs sont accompagnées de touches légèrement épicées, de réglisse et de herbes méditerranéennes. La finale est agréable, fraîche et fruitée, avec une légère touche minérale.

Accords mets-vins :

Le Viva Corsica Vin de Corse Rouge se marie parfaitement avec :

• Les viandes grillées ou rôties, comme un agneau rôti aux herbes, des brochettes de bœuf ou un poulet à la provençale.
• Les plats de pâtes à base de tomates, comme des pâtes à la sauce bolognaise ou des lasagnes.
• Les fromages corses, comme le brocciu ou le fromage de chèvre, ainsi que des fromages plus classiques à pâte dure comme le comté.

Conservation :

• Potentiel de garde : À boire jeune pour profiter de la fraîcheur et des arômes fruités, mais il peut également être conservé 2 à 3 ans pour développer davantage de complexité.
• Température de service : À servir légèrement frais, entre 14 et 16 °C, pour en apprécier toute la fraîcheur et l'équilibre.