VICTOR BERARD Châteauneuf-du-Pape Rouge 75 cl

Le Victor Berard Châteauneuf-du-Pape Rouge est un vin emblématique de l'une des appellations les plus prestigieuses de la vallée du Rhône. Issu des terroirs exceptionnels de Châteauneuf-du-Pape, ce vin rouge se distingue par sa richesse aromatique, son intensité et son potentiel de garde. Un vin complexe et bien équilibré, qui allie puissance, finesse et élégance, idéal pour les amateurs de grands vins du Rhône.

Caractéristiques :

• Appellation : Châteauneuf-du-Pape
• Contenance : 75 cl
• Cépages : Assemblage typique de l’appellation, avec une dominante de Grenache, complété par des cépages comme le Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et le Counoise. Cet assemblage donne au vin une belle structure, des arômes complexes et un potentiel de vieillissement remarquable.
• Terroir : Le vin provient des sols caillouteux et argilo-calcaires caractéristiques de Châteauneuf-du-Pape, baignés par le soleil du sud de la France. Ces conditions climatiques et géologiques permettent aux raisins de mûrir parfaitement et de concentrer leurs arômes.
• Millésime : Variable, chaque millésime apportant une expression unique des cépages et du terroir.

Notes de dégustation :

• Robe : Robe rouge profonde, avec des reflets violacés, montrant la puissance du vin.
• Nez : Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cerise noire) et de fruits secs, complétés par des notes épicées (poivre, garrigue), de réglisse, et des touches de cuir et de sous-bois.
• Bouche : En bouche, le vin est ample, rond et puissant, avec des tanins fermes mais bien intégrés. Les saveurs de fruits noirs se mêlent harmonieusement aux épices et aux touches de garrigue. La finale est longue et élégante, avec une belle fraîcheur et une subtile touche minérale.

Accords mets-vins :

Le Victor Berard Châteauneuf-du-Pape Rouge se marie parfaitement avec :

• Les viandes rouges grillées ou rôties, comme un gigot d'agneau, une côte de bœuf ou un magret de canard.
• Les plats mijotés en sauce, comme une daube provençale, un bœuf bourguignon ou un cassoulet.
• Les fromages affinés à pâte dure, comme le comté, le parmesan ou un fromage de chèvre.

Conservation :

• Potentiel de garde : Ce vin est un excellent candidat pour la garde, pouvant être conservé entre 8 et 15 ans, voire plus, pour développer davantage de complexité et de nuances.
• Température de service : À servir entre 16 et 18 °C. Il est conseillé de le laisser respirer ou de le passer en carafe avant de le déguster pour libérer toute sa richesse aromatique.