ROITELET Brie 60% à la Coupe

Le ROITELET Brie 60% à la Coupe est un fromage délicatement crémeux et savoureux, fabriqué à partir de lait de vache de qualité. Ce brie se distingue par une texture fondante et une croûte fine et blanche, typique des fromages à pâte molle. Il est idéal pour ceux qui recherchent un fromage doux et légèrement fruité, à la fois savoureux et onctueux.

Caractéristiques :

• Type : Brie à la coupe, permettant de choisir la quantité selon les besoins.
• Matière grasse : 60% de matière grasse, offrant un bon équilibre entre légèreté et richesse en bouche.
• Texture : Pâte souple et crémeuse, avec une croûte blanche comestible.
• Goût : Saveur douce, légèrement lactée et légèrement fruitée, avec des notes de noisette et une finition délicatement onctueuse.
• Ingrédients : Lait de vache, ferments lactiques, sel, présure. Un fromage doux et naturel, sans artifices.
• Poids : Disponible à la coupe, vous pouvez ainsi obtenir la quantité que vous souhaitez.

Utilisation :

• Dégustation : Parfait pour une planche de fromages ou en accompagnement de pain frais, de fruits, ou de charcuterie.
• En cuisine : Parfait pour être utilisé dans des quiches, des gratins, ou des salades. Il se marie aussi bien avec des légumes frais ou des plats de pâtes.
• En apéritif : Idéal sur des crackers ou des toasts pour un apéritif gourmand et raffiné.

Conservation :

À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. Pour une dégustation optimale, il est recommandé de le sortir du réfrigérateur environ 15 minutes avant de le consommer afin de laisser ses arômes se développer pleinement.