ROITELET Brie 60% à la Coupe
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Le ROITELET Brie 60% à la Coupe est un fromage délicatement crémeux et savoureux, fabriqué à partir de lait de vache de qualité. Ce brie se distingue par une texture fondante et une croûte fine et blanche, typique des fromages à pâte molle. Il est idéal pour ceux qui recherchent un fromage doux et légèrement fruité, à la fois savoureux et onctueux.
Caractéristiques :
- Type : Brie à la coupe, permettant de choisir la quantité selon les besoins.
- Matière grasse : 60% de matière grasse, offrant un bon équilibre entre légèreté et richesse en bouche.
- Texture : Pâte souple et crémeuse, avec une croûte blanche comestible.
- Goût : Saveur douce, légèrement lactée et légèrement fruitée, avec des notes de noisette et une finition délicatement onctueuse.
- Ingrédients : Lait de vache, ferments lactiques, sel, présure. Un fromage doux et naturel, sans artifices.
- Poids : Disponible à la coupe, vous pouvez ainsi obtenir la quantité que vous souhaitez.
Utilisation :
- Dégustation : Parfait pour une planche de fromages ou en accompagnement de pain frais, de fruits, ou de charcuterie.
- En cuisine : Parfait pour être utilisé dans des quiches, des gratins, ou des salades. Il se marie aussi bien avec des légumes frais ou des plats de pâtes.
- En apéritif : Idéal sur des crackers ou des toasts pour un apéritif gourmand et raffiné.
Conservation :
À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. Pour une dégustation optimale, il est recommandé de le sortir du réfrigérateur environ 15 minutes avant de le consommer afin de laisser ses arômes se développer pleinement.