PICHON COMTESSE RESERVE Pauillac Grand Cru Classé 75 cl

Pichon Comtesse Réserve Pauillac Grand Cru Classé 75 cl

La Pichon Comtesse Réserve, second vin du prestigieux Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, offre une expression raffinée et accessible de l’élégance propre à Pauillac. Ce Grand Cru Classé incarne un équilibre parfait entre finesse, puissance et gourmandise, parfait pour les amateurs de grands vins de Bordeaux.

Caractéristiques :

• Appellation : Pauillac Grand Cru Classé
• Contenance : 75 cl
• Cépages : Assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec une touche de Petit Verdot, pour une structure élégante et une palette aromatique riche.
• Terroir : Sols graveleux typiques de Pauillac, favorisant une maturation optimale des raisins et une expression pure du terroir.
• Millésime : Varie selon disponibilité, chaque année apportant une interprétation unique du terroir et du climat.

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge grenat brillant et profond.
• Nez : Complexe et séduisant, dévoilant des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de cerise, avec des notes épicées, florales et une subtile touche de cèdre et de vanille.
• Bouche : Une attaque soyeuse et ronde, soutenue par des tanins fins et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits mûrs s’enrichissent de nuances épicées et boisées, offrant une finale longue et élégante.

Accords mets-vins :

La Pichon Comtesse Réserve accompagne idéalement :

• Les viandes rouges grillées ou en sauce, comme un filet de bœuf ou un magret de canard.
• Les plats mijotés, tels qu’un bœuf bourguignon ou un agneau de sept heures.
• Les fromages affinés, notamment à pâte dure comme le comté ou le parmesan.

Conservation :

• Potentiel de garde : Prêt à être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur et son élégance, mais peut se conserver entre 8 et 15 ans pour développer des arômes plus complexes.
• Température de service : Servir entre 16 et 18 °C. Une légère aération ou un passage en carafe est recommandé pour révéler toute sa richesse aromatique.