PAPILLON Roquefort 100g

PAPILLON Roquefort 100 g est un fromage bleu français emblématique, fabriqué à partir de lait de brebis cru, et affiné dans les caves naturelles de Roquefort-sur-Soulzon, dans le sud de la France. Ce fromage bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP), garantissant sa qualité et son authenticité. Avec sa texture crémeuse et ses veines bleues caractéristiques, le Roquefort Papillon offre un goût riche, puissant et légèrement piquant, très apprécié des amateurs de fromages bleus.

Caractéristiques :

• Poids net : 100 g.
• Type : Fromage bleu AOP au lait de brebis.
• Ingrédients : Lait cru de brebis, sel, ferments, pénicillium roqueforti (le champignon responsable des veines bleues).
• Emballage : Emballage sous film alimentaire, conservant la fraîcheur et l’arôme du fromage.
• Origine : Produit dans les caves de Roquefort-sur-Soulzon, respectant les méthodes traditionnelles de fabrication.

Goût et texture :

• Goût : Un goût puissant, crémeux, avec des arômes de noisette et des notes piquantes typiques du Roquefort, équilibrés par une douceur lactée.
• Texture : Légèrement friable, avec une pâte crémeuse qui se fond facilement en bouche. Les veines bleues apportent une texture distinctive et un goût plus prononcé.

Avantages :

• Authenticité : Un Roquefort AOP, garantissant la qualité et l’origine du fromage.
• Saveur complexe : Parfait pour les amateurs de fromages bleus avec son goût inimitable et ses arômes délicats.
• Polyvalence culinaire : Idéal pour les plateaux de fromages, dans les sauces pour viandes ou poissons, ou en accompagnement de fruits frais et noix.
• Naturel : Fabriqué à partir de lait de brebis cru, respectant les méthodes artisanales et la tradition du terroir.

Conseils d’utilisation :

• En plateau de fromages : À savourer sur un plateau avec des fruits frais, des noix et du pain.
• En cuisine : Utilisez-le pour réaliser des sauces pour viandes ou salades, ou pour ajouter une touche de saveur à vos plats de pâtes, pizzas, ou gratins.
• Conservation : À conserver dans un endroit frais (réfrigérateur), de préférence enveloppé dans du papier sulfurisé ou dans son emballage pour préserver sa texture et son arôme.

Le Roquefort Papillon 100 g est un incontournable pour les passionnés de fromages, avec sa richesse de goût et sa texture unique, apportant une touche raffinée à vos plats ou à vos moments de dégustation.