MAISON CASTEL Pouilly-Fumé Blanc 75 cl

Le Maison Castel Pouilly-Fumé Blanc est un vin blanc sec, élégant et raffiné, produit dans l'une des appellations les plus prestigieuses de la Loire, le Pouilly-Fumé. Ce vin est un parfait exemple du terroir unique de cette région, avec son style frais et fruité, ainsi que sa signature minérale distinctive.

Caractéristiques :

• Appellation : Pouilly-Fumé
• Cépage : 100% Sauvignon Blanc, cépage emblématique de la région, qui confère au vin une fraîcheur éclatante et des arômes intenses.
• Volume : 75 cl
• Couleur : Le vin présente une robe jaune pâle, aux reflets verts, typique des Sauvignon Blancs de la région.
• Arômes : Au nez, le Pouilly-Fumé dévoile des arômes délicats de fruits blancs (pomme verte, poire) ainsi que des touches d'agrumes (citron, pamplemousse). Ce bouquet est complété par une note fumée subtile, signature du terroir calcaire de Pouilly-Fumé.
• Bouche : En bouche, il est vif et frais, avec une belle acidité qui apporte de la structure au vin. Les arômes de fruits frais sont accompagnés d'une minéralité marquée, typique des sols de silex. La finale est nette et précise, avec une persistance aromatique agréable.
• Maturité : Ce vin est à déguster jeune pour apprécier toute sa fraîcheur et ses arômes fruités. Toutefois, il peut également être conservé quelques années pour développer davantage de complexité.

Avantages :

• Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Pouilly-Fumé : La région de Pouilly-Fumé est réputée pour produire des vins blancs de grande qualité, et ce vin n'échappe pas à la règle avec sa finesse et sa complexité.
• Cépage Sauvignon Blanc : Le Sauvignon Blanc est un cépage très apprécié pour ses arômes intenses et sa fraîcheur, idéal pour les amateurs de vins secs et fruités.
• Finesse et fraîcheur : L'assemblage de la minéralité du terroir avec les arômes fruités du cépage donne un vin équilibré et délicat.

Conseils de service :

• Température de service : Ce vin se savoure idéalement entre 10 et 12°C pour apprécier toute sa fraîcheur et ses arômes.
• Accords mets et vins : Le Pouilly-Fumé Blanc s'accorde parfaitement avec des fruits de mer (huîtres, coquilles Saint-Jacques), des poissons grillés, des salades composées, ou encore des fromages de chèvre frais.

Le Maison Castel Pouilly-Fumé Blanc est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin blanc vif et fruité, typique du Sauvignon Blanc de la région de la Loire. Que ce soit pour un apéritif ou un repas léger, ce vin saura charmer vos invités avec son équilibre et sa fraîcheur.