LA GEMIERE Sancerre Rouge 75 cl

LA GEMIÈRE Sancerre Rouge 75 cl est un vin rouge de l'appellation Sancerre, située dans la région du Loir-et-Cher, au cœur de la vallée de la Loire. Bien que Sancerre soit surtout réputée pour ses vins blancs à base de Sauvignon Blanc, ce vin rouge, élaboré à partir du cépage Pinot Noir, offre une autre facette de cette appellation. Le domaine La Gemière, réputé pour son savoir-faire et la qualité de ses vins, produit ce Sancerre Rouge d'une grande finesse, avec une belle expression du terroir et une élégance typique du Pinot Noir.

Caractéristiques :

• Nom du produit : LA GEMIÈRE Sancerre Rouge.
• Volume : 75 cl.
• Origine : Sancerre, Loire, France.
• Appellation : AOC Sancerre.
• Goût : Ce Sancerre Rouge présente une belle complexité aromatique avec des arômes de fruits rouges frais (framboise, cerise, fraise), de fleurs (violette) et de légères notes épicées. En bouche, il est élégant et fruité, avec une belle structure tannique légère, des tanins souples et une acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est délicate et persistante.
• Cépages : Pinot Noir, cépage noble qui donne des vins fins et aromatiques, particulièrement adapté aux terroirs de Sancerre.
• Taux d'alcool : Environ 12-13% vol.

Avantages :

• Vin rare de Sancerre : Bien que l'appellation Sancerre soit plus connue pour ses vins blancs, ce Sancerre Rouge met en valeur le Pinot Noir et montre la diversité des terroirs de la région.
• Terroir unique : Le vin est issu de vignes cultivées sur les sols calcaires de la région, ce qui confère au vin une belle minéralité et une fraîcheur typiques des vins de Sancerre.
• Équilibre et finesse : Ce vin combine des arômes fruités et floraux avec une texture soyeuse et une belle fraîcheur, offrant un parfait équilibre entre fruité et légèreté.
• Polyvalence gastronomique : Il accompagne parfaitement une large gamme de plats, des viandes blanches aux plats plus légers comme les poissons ou les salades, tout en étant également un excellent choix pour les fromages de chèvre, typiques de la région.

Conseils d’utilisation :

1. Température de service : Il est recommandé de servir ce vin légèrement frais, entre 14°C et 16°C, pour apprécier ses arômes délicats et sa fraîcheur.
2. Accords mets et vins : Ce vin se marie bien avec des viandes légères (poulet rôti, canard), des poissons grillés, des plats à base de champignons, des salades composées, ainsi que des fromages affinés, en particulier les fromages de chèvre.
3. Moment de consommation : Il est parfait pour un dîner élégant ou un repas entre amis. Bien qu'il soit agréable dès sa mise en bouteille, il peut également se conserver pendant 3 à 5 ans pour développer encore plus de complexité.