CHÂTEAU DU CLERAY Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie AOP 75 cl

CHÂTEAU DU CLERAY Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie AOP 75 cl est un vin blanc sec, frais et élégant, produit dans l’appellation Muscadet Sèvre & Maine, l'une des plus réputées de la région viticole de la Loire. Ce Muscadet est élevé sur lies, une méthode traditionnelle qui lui confère une richesse aromatique et une complexité uniques. Il est parfait pour ceux qui recherchent un vin léger, minéral et plein de fraîcheur.

Caractéristiques :

• Appellation : Muscadet Sèvre & Maine AOP, une appellation prestigieuse du vignoble de la Loire, réputée pour ses vins frais et minéraux.
• Contenance : 75 cl, un format classique pour la dégustation ou l'accompagnement de repas.
• Cépage : 100% Melon de Bourgogne, le cépage emblématique de l’appellation Muscadet.
• Alcool : 12% vol., un degré d'alcool modéré qui confère au vin une belle légèreté.
• Couleur : Robe jaune pâle, claire et brillante, avec des reflets verts typiques du Muscadet.
• Goût : Ce vin dévoile des arômes frais de citron, de pomme verte et de fleurs blanches, avec une pointe d’agrumes. La bouche est vive et croquante, avec une belle minéralité, une texture légèrement crémeuse grâce à l'élevage sur lies, et une finale saline et longue, typique des grands Muscadets.
• Conservation : À déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur, mais peut être conservé pendant quelques années pour développer davantage de complexité.

Avantages :

• Méthode sur lies : Le vin est élevé sur ses lies fines pendant plusieurs mois, ce qui lui apporte de la richesse, de la texture et une plus grande complexité aromatique.
• Vin frais et minéral : Le Muscadet Sèvre & Maine est réputé pour sa minéralité, son acidité vive et sa fraîcheur, ce qui en fait un vin très agréable à déguster seul ou en accompagnement.
• Polyvalence culinaire : Ce vin s’accorde avec une large gamme de plats, des fruits de mer aux poissons, en passant par les fromages frais.
• Représentation authentique du terroir : Ce Muscadet est un excellent exemple du terroir de la vallée de la Loire, un vin authentique et de qualité.

Conseils de dégustation :

• Température de service : Servir frais, entre 8°C et 10°C, pour mettre en valeur sa fraîcheur et sa minéralité.
• Accords mets et vins : Ce Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie est idéal avec des fruits de mer, des huîtres, des coquillages, des poissons grillés, des salades ou des fromages frais comme le chèvre.
• Conservation : Ce vin est conçu pour être dégusté jeune afin de profiter de sa fraîcheur et de ses arômes fruités, mais il peut aussi être conservé quelques années pour développer une complexité supplémentaire.