CALVET Sancerre AOP 75 cl

CALVET Sancerre AOP 75 cl est un vin blanc d’exception, produit dans l’appellation Sancerre, l’une des plus prestigieuses de la région viticole de la Loire. Ce Sancerre se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et ses arômes fruités et floraux typiques du Sauvignon Blanc. Il est parfait pour les amateurs de vins élégants et aromatiques, avec une grande pureté et une minéralité marquée.

Caractéristiques :

• Appellation : Sancerre AOP, une appellation reconnue pour ses vins blancs secs et aromatiques, principalement issus du cépage Sauvignon Blanc.
• Contenance : 75 cl, format idéal pour une dégustation ou un repas.
• Cépage : 100% Sauvignon Blanc, un cépage qui exprime toute la fraîcheur et les arômes caractéristiques de l'appellation Sancerre.
• Alcool : 12,5% vol., offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et structure.
• Couleur : Robe jaune pâle, claire et lumineuse, avec des reflets argentés typiques des Sancerre.
• Goût : Ce vin révèle des arômes frais et intenses de pamplemousse, de citron, de fleurs blanches, avec une touche de pierre à fusil, typique du terroir de Sancerre. En bouche, il est vif et minéral, avec une belle acidité qui apporte une structure nette et une finale longue et élégante.
• Conservation : À déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes fruités, mais peut également se conserver quelques années pour développer une complexité supplémentaire.

Avantages :

• Authenticité du terroir : Ce Sancerre est un excellent représentant de son appellation, offrant une belle expression du cépage Sauvignon Blanc et de son terroir unique.
• Fraîcheur et minéralité : Ce vin se distingue par sa fraîcheur vive et sa minéralité marquée, qui en font un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc sec et raffiné.
• Polyvalence culinaire : Parfait pour accompagner une variété de plats, des fruits de mer aux poissons en passant par les fromages de chèvre.
• Élégance et finesse : Le Sancerre est réputé pour son élégance et sa finesse, avec un équilibre parfait entre les arômes fruités, floraux et la minéralité.

Conseils de dégustation :

• Température de service : Servir frais, entre 8°C et 10°C, pour exprimer pleinement sa fraîcheur et ses arômes.
• Accords mets et vins : Ce Sancerre se marie à merveille avec des fruits de mer, des huîtres, des poissons grillés, des crustacés, des salades ou encore des fromages de chèvre.
• Conservation : Bien que ce vin soit conçu pour être dégusté jeune, il peut aussi se conserver pendant quelques années pour gagner en complexité.