CALVET Chablis AOP 75 cl

CALVET Chablis AOP 75 cl est un vin blanc sec, élégant et raffiné, issu de l'appellation Chablis, l'une des plus renommées de la région viticole de Bourgogne. Ce Chablis se distingue par sa minéralité pure, sa fraîcheur et ses arômes délicats, offrant une véritable expression du terroir de Chablis. Il est l'idéal pour les amateurs de vins blancs authentiques et bien structurés.

Caractéristiques :

• Appellation : Chablis AOP, une appellation d’origine protégée, célèbre pour ses vins blancs qui révèlent toute la typicité du terroir bourguignon.
• Contenance : 75 cl, le format classique pour une dégustation ou pour accompagner un repas.
• Cépage : 100% Chardonnay, un cépage qui offre des vins frais et minéraux dans la région de Chablis.
• Alcool : 12,5% vol., une concentration qui assure un bon équilibre entre structure et fraîcheur.
• Couleur : Robe jaune pâle, claire et lumineuse, avec des reflets verdâtres typiques des Chablis.
• Goût : Ce Chablis dévoile des arômes frais et fruités de pomme verte, de citron, de fleurs blanches et une touche de minéralité qui le rend unique. En bouche, il est vif, avec une acidité bien présente, offrant une structure nette et une finale longue et élégante, marquée par des notes de pierre à fusil et de noisette.
• Conservation : À déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur, mais il peut également se conserver quelques années pour développer une complexité supplémentaire.

Avantages :

• Un Chablis authentique : Ce vin est un excellent représentant de l’appellation Chablis, offrant une véritable expression du terroir.
• Minéralité et fraîcheur : Le vin est marqué par une minéralité typique du Chablis, ce qui lui confère une belle pureté et une grande fraîcheur.
• Polyvalence culinaire : Ce Chablis est un vin extrêmement polyvalent qui s'accorde à une grande variété de plats.
• Accessibilité : À un prix raisonnable pour un Chablis de qualité, ce vin est parfait pour découvrir cette appellation prestigieuse.

Conseils de dégustation :

• Température de service : Servir entre 10°C et 12°C pour exprimer toute la fraîcheur et les arômes du vin.
• Accords mets et vins : Ce Chablis se marie parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce, des coquilles Saint-Jacques, des crustacés, des salades, ou encore des fromages de chèvre.
• Conservation : Bien qu’il soit parfait pour être dégusté jeune, il peut aussi se conserver pendant quelques années pour développer davantage de complexité.