BOUQUET GARNI Thym/Laurier Frais

Le BOUQUET GARNI Thym/Laurier Frais est un assortiment d'herbes aromatiques soigneusement sélectionnées, idéal pour rehausser la saveur de vos plats et donner un goût authentique à vos recettes. Ce bouquet garni est composé de thym frais et de laurier frais, deux herbes classiques utilisées dans la cuisine traditionnelle pour parfumer les sauces, soupes, ragoûts et autres plats mijotés.

Caractéristiques principales :

• Composition : Le bouquet garni est formé de thym frais et de feuilles de laurier fraîches, deux herbes très utilisées pour leur capacité à apporter une profondeur de saveur et un parfum agréable aux plats.
• Frais : L’utilisation de plantes fraîches garantit une saveur plus intense et authentique, par rapport aux herbes séchées, avec des arômes plus puissants et une meilleure libération de leurs huiles essentielles lors de la cuisson.
• Pratique : Le bouquet garni est souvent lié avec une ficelle ou simplement regroupé sous forme de petits brins, prêt à être ajouté directement dans votre préparation sans devoir hacher ou manipuler les herbes.
• Emballage : Le bouquet garni est généralement vendu frais, dans un conditionnement adapté pour garantir sa fraîcheur et son odeur pendant le transport et la conservation.

Avantages :

• Gagnez du temps : Ce bouquet garni prêt à l’emploi permet de ne pas avoir à chercher, laver ou préparer les herbes séparément. Il est facile à intégrer dans vos recettes, tout en vous garantissant une qualité supérieure de saveur.
• Saveurs authentiques : Le thym apporte une touche herbacée et légèrement citronnée, tandis que le laurier ajoute une note boisée et légèrement amère. Ces deux herbes se marient parfaitement pour sublimer vos plats.
• Idéal pour la cuisson longue : Ces herbes sont particulièrement recommandées pour les plats qui nécessitent une cuisson lente, comme les ragoûts, sauces, soups et plats braisés, car elles libèrent leurs arômes progressivement.
• Naturel : Pas de conservateurs ni de produits chimiques, uniquement des herbes fraîches, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs de cuisine saine et naturelle.

Idéal pour :

• Plats mijotés : Parfait pour les pot-au-feu, coq au vin, ragoûts de viande ou de légumes, ainsi que pour des plats cuisinés longtemps, où le bouquet garni infuse lentement pour parfumer toute la préparation.
• Sauces et bouillons : Utilisez-le pour parfumer vos sauces, bouillons, soupes et fonds de cuisine.
• Cuisines méditerranéenne et traditionnelle : Le thym et le laurier sont essentiels dans les cuisines méditerranéenne, provençale, et dans de nombreuses recettes traditionnelles européennes.
• Grillades et marinades : Parfait aussi pour parfumer les viandes et poissons avant la cuisson, ou encore pour mariner les légumes grillés.

Conseils d’utilisation :

• Ajoutez le bouquet garni au début de la cuisson pour qu’il ait le temps de libérer tous ses arômes. Vous pouvez le retirer avant de servir, ou le laisser dans le plat si vous aimez l’intensité de ses saveurs.
• Pour une cuisson plus rapide ou si vous souhaitez l'utiliser pour des recettes en petite quantité, vous pouvez hacher les feuilles de laurier et les brins de thym avant de les ajouter à votre préparation.

Le BOUQUET GARNI Thym/Laurier Frais est donc un allié essentiel pour vos recettes, permettant d'ajouter une saveur aromatique naturelle et savoureuse à vos plats tout en étant simple et pratique à utiliser. Il met en valeur vos préparations et apporte une touche traditionnelle à vos repas, tout en étant facile à conserver et à utiliser au quotidien.