BEAUFORT Tradition à la Coupe
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Le Beaufort AOP est un fromage à pâte pressée cuite fabriqué à partir de lait cru. C’est un fromage de garde, ce qui signifie qu’il peut être consommé longtemps après sa fabrication. En effet, quand vous le trouvez en magasin, il a déjà passé 7 à 12 mois dans nos caves d’affinage.
Ingredients:
LAIT cru de vache
Stockage / Conservation:
Il existe différentes façons de conserver le Beaufort chez vous : au réfrigérateur, sous vide ou même au congélateur. Vous pourrez ainsi le garder pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois.