BANYULS Noires 16% 75cl

Le Banyuls Noires 16% 75 cl est un vin doux naturel (VDN) produit dans l’appellation Banyuls, située sur les coteaux du Roussillon, au sud de la France. Ce vin, élaboré à partir de cépages principalement Grenache Noir, bénéficie d'un vieillissement en fût de chêne, ce qui lui confère une belle complexité. Il dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de réglisse, de cacao et de noix, avec des touches épicées et une légère note de bois. En bouche, il est riche, puissant et suave, avec une douceur équilibrée et une longue finale. Ce Banyuls est un excellent choix pour accompagner des desserts au chocolat, des fruits confits ou simplement à savourer en fin de repas.

Caractéristiques :

• Contenance : 75 cl
• Degré d'alcool : 16%
• Appellation : Banyuls AOP
• Cépages : Principalement Grenache Noir
• Dégustation : Vin doux naturel avec des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse, de cacao et des notes épicées
• Température de service : À servir légèrement frais, entre 12°C et 14°C
• Accompagnement : Parfait avec des desserts au chocolat, des fruits secs, des fromages bleus ou des tartes aux fruits.

Avantages :

• Vin doux naturel : Le Banyuls est un vin au caractère unique, avec une douceur bien intégrée, parfait pour les amateurs de vins sucrés mais complexes.
• Richesse aromatique : Son vieillissement en fût de chêne et son assemblage de cépages offrent une palette d’arômes profonds et riches.
• Polyvalence : Bien qu’il soit principalement un vin de dessert, il peut également accompagner des fromages forts, comme le roquefort, ou même être dégusté seul pour sa richesse et sa suavité.
• Tradition et terroir : Ce vin reflète l’histoire et le savoir-faire des vignerons du Roussillon, offrant une véritable expérience gustative du terroir.

Conseils d’utilisation :

• Dégustation : Servez ce Banyuls à une température fraîche pour en apprécier toute la richesse aromatique.
• Accords mets et vin : Idéal avec des desserts chocolatés, des fromages à pâte persillée comme le roquefort, ou des fruits secs et des noix.