STE LUCIE Levure de Boulangerie Super Active Pack de 5 Sachets 40 g
FCFA 1,250
La Levure de Boulangerie Super Active Ste Lucie est un ingrédient essentiel pour les boulangers amateurs comme confirmés. Conditionnée en pack pratique de 5 sachets de 8g chacun, cette levure déshydratée offre un avantage considérable : elle ne nécessite pas de temps de repos préalable, accélérant ainsi votre processus de préparation. Sa formulation concentrée garantit une fermentation rapide et efficace pour des pâtes parfaitement levées. Composée à 98,5% de levure sèche Saccharomyces cerevisiae, elle contient également un émulsifiant et un antioxydant qui optimisent sa performance et sa conservation. Son utilisation est simple : il suffit de diluer un sachet dans de l'eau tiède (35°C) avant de l'incorporer à votre préparation. Idéale pour les pains, brioches, pizzas et autres pâtes levées, cette levure super active vous permet d'obtenir des résultats professionnels à la maison, avec des textures aérées et moelleuses qui feront le bonheur de toute la famille.