POIVRON Jaune/Rouge Local ADS

• Le Poivron Jaune/Rouge Local ADS est un mélange savoureux de poivrons bicolores cultivés localement, offrant une combinaison visuelle attrayante et une palette gustative enrichie. Ces fruits charnus se distinguent par leurs couleurs vives et contrastées - le jaune éclatant évoquant le soleil et le rouge profond symbolisant la maturité - qui égayeront instantanément vos plats. Cultivés selon les méthodes de l'Agriculture Durable et Solidaire (ADS), ces poivrons bénéficient de pratiques respectueuses de l'environnement et d'un circuit court de distribution qui préserve leur fraîcheur. Leur chair croquante et juteuse révèle une saveur douce et subtilement sucrée, chaque couleur apportant ses nuances aromatiques distinctives : une douceur plus fruitée pour le jaune et des notes légèrement plus profondes pour le rouge. Polyvalents en cuisine, ils s'utilisent aussi bien crus en salade, en carpaccio ou en dips, que cuits dans des ratatouilles, poêlées ou farcis. Ce duo coloré constitue non seulement un régal pour les papilles mais aussi un festin pour les yeux, tout en soutenant une agriculture locale responsable qui favorise la biodiversité et le développement économique de la région.

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