ELLE & VIRE Base pour Tiramisu 1 L

• Tiramisù café, tiramisù aux fruits, entremets mascarpone, mousse... La Brique Tiramisù Elle & Vire Professionnel permet la réalisation de toutes vos recettes ! Avec 60 % de mascarpone, cet appareil à dessert est particulièrement onctueux. Facile et rapide à mettre en oeuvre, il ne tranche pas à l'ajout d'alcool et d'arômes et résiste à l’incorporation de fruits et à la congélation. L'appareil double de volume une fois fouetté, ce qui rend cette préparation particulièrement économique. Conservation / Stockage :<meta charset="utf-8Température maximale conseillée : +18°C. Une fois ouverte, cette brique doit être conservée au froid et consommée sous 48h. NE PAS CONGELERIngrédients :Mascarpone 60% (crème issue de LAIT de vache, poudre de LAIT écrémé, acide lactique), LAIT écrémé, sucre, jaune d'OEUF, épaississant : amidon modifié (E1422), gélatine, émulsifiant : E471 (végétal), arôme naturel de vanille, colorant : béta carotèneTaille du produit :Brique de 1 LMode d'emploi :1 : Mettre au froid 24h minimum avant utilisation ; 2 : Fouetter au batteur à vitesse maximum pendant 3 à 4 minutes. Pour une texture plus dense, foisonner plus de 4 minutes. ; 3 : Dresser le Tiramisu en alternant les couches d'appareils et de biscuits. Réserver au froid 3h minimum.

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