Sauce Pesto Verde

• La Sauce Pesto Verde CARREFOUR est une préparation italienne authentique qui capture toute la fraîcheur et l'arôme du basilic frais. Ce pot généreux de 190g contient une sauce onctueuse d'un beau vert intense, élaborée selon la recette traditionnelle génoise. Riche en basilic (29%), cette sauce est rehaussée par la présence de fromages italiens de qualité - le Grana Padano AOP (7%) et le Pecorino Romano AOP - qui lui confèrent sa saveur caractéristique légèrement salée et son umami distinctif. L'ajout de noix de cajou et de pignons de pin apporte la texture et les notes boisées typiques du véritable pesto, tandis que l'huile d'olive extra vierge lie harmonieusement tous ces ingrédients. Polyvalente en cuisine, cette sauce s'utilise traditionnellement pour napper des pâtes fraîchement cuites, mais elle peut également sublimer vos pizzas, tartines, bruschettas ou servir de condiment dans vos sandwichs gourmets. Pour une utilisation optimale avec des pâtes, conservez une petite quantité d'eau de cuisson et mélangez-la avec le pesto pour obtenir une sauce crémeuse qui enrobe parfaitement les pâtes. Après ouverture, conservez le pot au réfrigérateur et consommez dans les 48 heures pour préserver toutes les qualités aromatiques de ce condiment emblématique de la cuisine italienne.

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