EXOTIQUE Sauce Nuoc Mam Vietnamienne

• La Sauce Nuoc Mam Vietnamienne CARREFOUR EXOTIQUE est un condiment authentique qui apporte une dimension umami unique et caractéristique à vos plats asiatiques. Ce flacon de 125ml contient une sauce traditionnelle élaborée principalement à partir d'extraits d'anchois (66%), complétée par du sel et une touche de sucre pour équilibrer les saveurs. Véritable pilier de la cuisine vietnamienne, cette sauce de poisson fermentée se distingue par son goût puissant et complexe qui transforme instantanément vos préparations. Polyvalente en cuisine, elle s'utilise comme base pour la fameuse sauce vietnamienne nuoc cham (diluée avec du citron, de l'eau, du sucre et de l'ail), comme ingrédient dans les marinades pour viandes et poissons, ou encore pour parfumer vos sautés, soupes et salades. Son arôme intense nécessite un dosage modéré pour des résultats optimaux. Cette sauce typique donnera un parfum original à vos plats à base de viandes ou de poissons ainsi qu'à leurs accompagnements comme les légumes, le riz ou les nouilles chinoises. Un condiment essentiel pour explorer l'authenticité de la cuisine vietnamienne et sud-est asiatique.

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