Carottes

• Les Carottes Locales B-FRUITS sont des légumes racines frais et croquants, cultivés avec soin dans la région pour vous offrir une qualité et une fraîcheur optimales. Ces carottes se distinguent par leur couleur orange vif, témoignant de leur richesse en bêta-carotène, et par leur texture ferme et juteuse qui procure un croquant satisfaisant à chaque bouchée. Leur saveur naturellement sucrée, développée grâce à un terroir favorable, en fait un légume apprécié de tous, des plus petits aux plus grands. Polyvalentes en cuisine, elles peuvent être dégustées crues en bâtonnets pour l'apéritif ou râpées dans des salades fraîches, où elles apportent couleur et vitalité. Cuites, elles deviennent plus douces et se prêtent à de nombreuses préparations : en accompagnement, dans des potages onctueux, des purées veloutées ou des plats mijotés auxquels elles apportent leur saveur subtile. En choisissant ces carottes locales, vous privilégiez les circuits courts et soutenez l'agriculture régionale, tout en profitant de légumes plus frais nécessitant moins de transport.

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