FRANTAL Emmental à la Coupe

FRANTAL Emmental à la Coupe est un fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait de vache, connu pour sa texture ferme, ses arômes délicats et ses trous caractéristiques. Ce fromage est disponible à la coupe, ce qui permet une vente au poids et une utilisation flexible pour les consommateurs.

Caractéristiques :

• Type : Fromage à pâte pressée cuite, inspiré du traditionnel Emmental suisse, mais produit sous la marque FRANTAL.
• Texture : Pâte ferme et lisse, avec des trous réguliers, une caractéristique typique des fromages de type Emmental.
• Goût : Saveur douce et légèrement fruitée, avec des notes de noisette qui deviennent plus prononcées au fur et à mesure de la maturation. Le goût est subtil, équilibré et très agréable.
• Ingrédients : Lait de vache, sel, présure, ferments lactiques. Sans conservateurs artificiels.
• Poids : Disponible à la coupe, permettant de s'adapter aux besoins spécifiques des consommateurs, que ce soit pour des petites quantités ou des portions plus importantes.
• Origine : Fabriqué en Europe, selon des méthodes traditionnelles de fabrication du fromage Emmental.

Utilisation :

• Cuisine : Parfait pour les fondues, gratins, sandwiches, ou encore en tant que garniture pour des croque-monsieur. Il peut également être râpé pour être utilisé dans des sauces, des salades ou des quiches.
• Plateau de Fromages : Le FRANTAL Emmental, grâce à son goût doux et sa texture ferme, est un excellent choix pour un plateau de fromages. Il se marie bien avec des fruits, des noix et des pains variés.
• Cuisine quotidienne : Parfait pour des plats comme des omelettes, des croque-monsieur, ou encore fondues au fromage. Il se prête bien à la cuisine de tous les jours grâce à sa capacité à fondre et sa saveur agréable.

Conservation :

• Conservation : À conserver au réfrigérateur, entre 0°C et 4°C. Le fromage se garde bien lorsqu’il est correctement emballé dans du film plastique ou dans un récipient hermétique pour éviter qu’il ne sèche.
• Durée de conservation : Le FRANTAL Emmental peut être conservé environ 2 à 3 semaines après ouverture, mais il est préférable de le consommer rapidement pour profiter de sa texture et de sa saveur optimales.

Le FRANTAL Emmental à la Coupe est un fromage polyvalent et apprécié pour sa douceur et sa texture, idéal pour diverses utilisations en cuisine ou sur des plateaux de fromages.