CONOW Emmental Bloc 3,34kg

CONOW Emmental Bloc 3,34 kg est un fromage à pâte dure, fabriqué à partir de lait de vache, caractérisé par sa texture ferme et ses saveurs douces et légèrement fruitées. Ce fromage en bloc est parfait pour les professionnels de la restauration ou pour les foyers qui consomment de grandes quantités de fromage.

Caractéristiques :

• Type : Fromage à pâte pressée cuite, d'origine suisse, mais produit sous le nom de CONOW pour une qualité similaire.
• Poids : Bloc de 3,34 kg, idéal pour les besoins en grande quantité, en particulier pour la cuisine professionnelle, les buffets ou les événements.
• Texture : Pâte ferme et souple, avec des trous caractéristiques, signe de la bonne maturation du fromage.
• Goût : Doux et légèrement fruité, avec des notes de noisette. Le goût devient plus prononcé avec le temps de maturation.
• Ingrédients : Lait de vache, sel, présure, ferments lactiques. Sans conservateurs artificiels.
• Origine : Produit en Europe, en respectant les normes de fabrication traditionnelles de l'Emmental.

Utilisation :

• Cuisine professionnelle : Le bloc de 3,34 kg est idéal pour être râpé, tranché ou utilisé dans des préparations culinaires à grande échelle. Il est parfait pour les gratins, fondues, pizzas, sandwiches ou salades.
• Fromage de Plateau : En tranche ou en cubes, cet emmental s'invite sur les plateaux de fromages, accompagné de fruits frais et de noix.
• Grillades et Sandwiches : Son excellente capacité de fonte en fait un choix parfait pour les burgers, croque-monsieur, quiches et autres plats grillés.
• Fondues et Sauces : Il se fond facilement, offrant une texture onctueuse et une saveur douce, parfaite pour les fondues savoyardes ou les sauces.

Conservation :

À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. Une fois ouvert, l'Emmental CONOW peut se conserver pendant environ 3 à 4 semaines. Il est recommandé de bien le couvrir avec un film plastique ou de le placer dans un récipient hermétique pour préserver sa fraîcheur.

Le CONOW Emmental Bloc 3,34 kg est un fromage de haute qualité, offrant une saveur riche et une texture idéale pour une utilisation variée en cuisine, en grande quantité ou pour des besoins professionnels.