COMTE DE CHAMPAGNE Brie à la Coupe

Le COMTÉ DE CHAMPAGNE Brie à la Coupe est un fromage de caractère, alliant douceur et richesse de saveurs. Ce brie à la pâte molle et à la croûte délicate est fabriqué à partir de lait de vache de qualité, offrant une texture crémeuse et une expérience gustative incomparable.

Caractéristiques :

• Type : Brie à la coupe, permettant une personnalisation de la portion selon vos besoins.
• Matière grasse : Environ 45% de matière grasse, offrant un équilibre parfait entre légèreté et richesse crémeuse.
• Texture : Pâte douce et souple, légèrement fondante, recouverte d'une croûte blanche soyeuse et comestible.
• Goût : Saveur douce, légèrement lactée avec des notes subtiles de noisette, de beurre et une légère touche fruitée, typique du brie.
• Ingrédients : Lait de vache, ferments lactiques, sel, présure. Un fromage pur et naturel, sans ajout d'additifs artificiels.
• Poids : Disponible à la coupe, ce qui permet de sélectionner la quantité désirée.

Utilisation :

• Dégustation : Idéal pour une planche de fromages, accompagné de fruits frais, de noix ou de confitures. Se marie parfaitement avec un bon pain de campagne.
• En cuisine : Parfait pour agrémenter des plats comme des quiches, des omelettes ou des gratins. Il peut également être fondu dans des sauces pour des plats raffinés.
• En apéritif : Délicieux sur des crackers, des tranches de pain grillé ou dans des sandwiches.

Conservation :

À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. Pour profiter pleinement de ses arômes, il est conseillé de le sortir du réfrigérateur environ 15 minutes avant de le consommer, ce qui permet au fromage d'atteindre une température idéale et de libérer toute sa richesse gustative.