KORNOG Whisky Single Malt 46% 70cl

Le Kornog Whisky Single Malt 46% est un whisky écossais remarquable, issu de la distillerie Glann Ar Mor située en Bretagne, France. Ce single malt se distingue par son caractère robuste et son profil tourbé, offrant une expérience de dégustation puissante et complexe. Fabriqué à partir d'ingrédients locaux et d'un vieillissement soigneusement maîtrisé, le Kornog est une belle révélation pour les amateurs de whiskies tourbés, alliant à la fois des notes marines et des touches épicées, typiques des malts bretons.

Caractéristiques :

• Origine : Bretagne, France
• Contenance : 70 cl
• Degré d'alcool : 46%
• Type : Whisky Single Malt
• Vieillissement : Vieilli en fûts de chêne ayant contenu des spiritueux (bourbon, sherry) qui confèrent au whisky une complexité en bouche, alliant douceur et puissance tourbée.

Notes de dégustation :

• Robe : Couleur dorée, avec des reflets cuivrés.
• Nez : Le nez est marqué par des arômes de tourbe fumée, accompagnés de touches maritimes de sel et de brise d'océan. Des notes de fruits secs, de vanille, et d'épices légères (poivre, clou de girofle) viennent enrichir le bouquet aromatique.
• Bouche : En bouche, Kornog présente une belle intensité, avec une tourbe fumée qui se mêle à des saveurs de caramel, de fruits confits et de chocolat noir. Les épices et le bois du fût apportent une profondeur supplémentaire, tout en laissant place à une certaine douceur.
• Finale : La finale est longue et chaleureuse, marquée par une douce fumée de tourbe et des notes salines, persistantes et équilibrées.

Accords mets-whisky :

Le Kornog Whisky Single Malt se marie parfaitement avec :

• Des plats de viande grillée ou fumée, comme du magret de canard, des côtes de bœuf ou du gibier.
• Des fromages affinés tels que le comté, le parmesan ou le stilton.
• Des plats épicés comme un curry de viande ou des viandes en sauce au poivre.
• Pour une expérience encore plus intense, accompagnez-le de chocolat noir ou de desserts à base de fruits confits.

Conservation :

• Potentiel de garde : Bien qu’il soit prêt à être dégusté dès sa sortie de la bouteille, il peut également se bonifier avec quelques années de garde.
• Température de service : À servir entre 16 et 18 °C, pur ou avec un peu d'eau pour libérer plus de complexité.