PORC GABON Filet ou Côte Première
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La côte première, comme la côte seconde, offre une belle noix de viande et un os à manche. Le carré est l'ensemble des côtes non séparées. Il se cuit au four, avec ses os pour garder toute sa saveur.
Ingredients:
100% Porc
Stockage / Conservation:
Elle se conserve deux à trois jours au réfrigérateur, dans son emballage d'origine.