GALBANI Mozzarella à la Coupe 2,5kg

La Mozzarella à la Coupe GALBANI est un fromage italien réputé pour sa qualité et son authenticité. Ce produit est disponible en format 2,5 kg, idéal pour les professionnels de la restauration, les traiteurs, ou les familles souhaitant profiter de mozzarella fraîche en grande quantité.

Caractéristiques :

• Type : Mozzarella à la coupe, permettant une personnalisation facile des portions.
• Poids : 2,5 kg, parfait pour un usage intensif ou pour les grandes cuisines.
• Texture : Souple, élastique et lisse, offrant une consistance idéale pour la coupe en tranches ou en morceaux.
• Goût : Doux, crémeux, avec un goût délicat typique de la mozzarella, qui fond parfaitement lorsqu'il est chauffé.
• Ingrédients : Lait de vache, sel, présure et ferments lactiques. Un produit naturel sans conservateurs ni additifs artificiels.
• Origine : Produit selon les méthodes traditionnelles italiennes, pour garantir un goût authentique.

Utilisation :

• Pizza : Idéale pour la préparation de pizzas, sa texture fondante et son goût doux en font un ingrédient clé pour une pizza savoureuse.
• Salades : Parfaite pour les salades fraîches, notamment la salade Caprese, mais aussi pour agrémenter des salades méditerranéennes.
• Cuisine italienne : Incontournable dans des plats comme les lasagnes, les gratins, ou les aubergines parmigiana.
• Apéritifs et Sandwichs : Se prête également aux sandwichs, wraps, ou plateaux de fromages pour un apéritif convivial.

Conservation :

À conserver au réfrigérateur à une température entre 0°C et 4°C. Pour une meilleure expérience gustative, il est recommandé de consommer la mozzarella fraîche dans les 3 à 4 jours après ouverture. Elle peut être servie légèrement à température ambiante pour en révéler toute sa richesse en saveur.

La Mozzarella GALBANI est un choix idéal pour ceux qui recherchent une mozzarella authentique, fondante et savoureuse, à la fois pour une consommation quotidienne ou pour des plats plus élaborés.