REFLETS DE FRANCE Noix de Saint-Jacques Sans Corail 300g Surgelées

Les Noix de Saint-Jacques sans corail Reflets de France sont un ingrédient raffiné, parfait pour des recettes élégantes et savoureuses. Surgelées rapidement après la pêche, elles conservent leur goût délicat et leur texture tendre. Offrant une qualité premium, ces noix de Saint-Jacques sont idéales pour sublimer vos repas de fête ou vos créations culinaires du quotidien.

Caractéristiques

• Poids net : 300 g, une quantité parfaite pour des entrées ou plats principaux pour plusieurs convives.
• Sans corail : Uniquement la noix pour une préparation simple et une texture homogène.
• Qualité premium : Pêchées avec soin et surgelées rapidement pour préserver leur fraîcheur et leur saveur.
• Polyvalentes : Conviennent à une grande variété de recettes, des entrées raffinées aux plats principaux.

Utilisations

• Entrées : Idéales pour des carpaccios, tartares ou en poêlée avec une sauce légère.
• Plats principaux : Parfaites pour des recettes comme les noix de Saint-Jacques poêlées, les risottos ou les plats en sauce.
• Accompagnements festifs : Subliment les purées, les légumes sautés ou les sauces au champagne.

Mode d’emploi

1. Décongélation : Sortez les noix de Saint-Jacques du congélateur et laissez-les décongeler au réfrigérateur pendant quelques heures.
2. Rinçage : Rincez-les rapidement à l’eau froide avant de les cuire.
3. Cuisson : Faites-les revenir dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à obtenir une couleur dorée.

Conseils de conservation

• À conserver au congélateur à -18°C ou moins.
• Ne pas recongeler après décongélation.

Précautions

• Vérifiez les allergènes pour les personnes sensibles aux fruits de mer.
• Assurez une cuisson complète avant consommation.

Les REFLETS DE FRANCE Noix de Saint-Jacques Sans Corail - 300 g Surgelées sont idéales pour apporter une touche d’élégance et de saveur à vos repas, avec la qualité et l’authenticité qui caractérisent la gamme Reflets de France.