ELLE & VIRE PROFESSIONNEL Cream Cheese 1kg

Le ELLE & VIRE PROFESSIONNEL Cream Cheese 1kg est un fromage frais de haute qualité, spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Sa texture onctueuse et son goût légèrement acidulé en font un ingrédient idéal pour de nombreuses préparations, des cheesecakes aux tartinades salées.

Caractéristiques :

• Poids : 1 kg, un format généreux pour les utilisations fréquentes en cuisine professionnelle.
• Goût : Légèrement acidulé et crémeux, avec une saveur douce qui se marie bien avec des préparations sucrées et salées.
• Texture : Onctueuse et lisse, idéale pour des desserts, des glaçages ou des sauces crémeuses.

Utilisation :

• Parfait pour les cheesecakes, glaçages, mousses, et crèmes. Ce cream cheese peut également être utilisé pour les tartinades, les dips, ou comme base dans des recettes salées comme les roulés ou les quiches.

Conservation :

• À conserver au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur, sa texture et son goût.